Os sabores do mar podem ser os grandes protagonistas das suas receitas favoritas! O nosso Croquete de Atum fica super crocante, sequinho e com aquele tempero que só a Campo Bom tem.

#Ingredientes:
6 Latas de atum
1 Cebola
2 Dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 ramo de salsinha
400g de Farinha de Rosca Campo Bom
2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Campo Bom (250g)
Pimenta do Reino Campo Bom a gosto

#Modo de Preparo:
- Junte os ingredientes para preparar essa receita. Deixe a cebola, a salsinha e o alho picados para facilitar o processo;
- Numa panela no fogo médio, adicione a cebola, o alho e coloque um pouco de azeite para refogar. Mexa um pouco, acrescente a salsinha e tempere com pimenta-do-reino;
- Coloque o atum e a farinha de trigo para engrossar e fazer a massa. Não pare de mexer e adicionar os ingredientes, se necessário, até dar o ponto;
- Desligue o fogo e espere a massa esfriar um pouco antes de manipular. Transfira a massa para uma bancada, aperte delicadamente com as mãos e porcione para modelar os croquetes;
- Quando modelados, passe-os na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha novamente para ficar bem crocante e uniforme;
- Frite os croquetes em óleo quente e estão prontos!

DICA CAMPO BOM: Sirva com Molho de Pimenta e Molho de Alho Campo Bom

Fonte: TikTok | patriciocarvalho21