A panqueca é um daqueles pratos coringas que salvam o almoço e agradam todo mundo ao redor da mesa.
Com uma massa leve e fininha, ela combina com os mais variados recheios e molhos para transformar o seu cardápio.

#Ingredientes:
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e meia de Farinha de Trigo Campo Bom
Queijo Ralado Campo Bom para polvilhar

#Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o óleo e a farinha de trigo. Bata até a massa ficar bem homogênea;
- Unte uma frigideira antiaderente com óleo e, com o auxílio de uma concha, adicione uma porção da massa e espalhe por toda a superfície;
- Deixe dourar dos dois lados. Por fim, adicione o recheio e o molho da sua preferência e sirva em seguida!

Fonte: Receitas Globo