O kibe de forno é a opção perfeita para reunir quem a gente gosta ao redor da mesa e dar um toque especial ao cardápio do fim de semana. Essa receita é um sucesso absoluto!

#Ingredientes:
INGREDIENTES:
Kibe:500g de patinho moído500g de Trigo para Kibe Campo Bom750ml de água quente3 dentes de alho picado1 cebola picada4 colheres de hortelã picado1 colher de sobremesa de sal

Recheio:1 fio de azeite1 cebola em rodelas500g de requeijão cremoso

#Modo de Preparo:
- Coloque o trigo para kibe em um recipiente, cubra com a água quente e deixe hidratar por 1 hora;
- Adicione a carne moída, o alho, a cebola picada, a hortelã, o sal e um fio de azeite. Misture e amasse bem com as mãos para dar liga;
- Em uma panela, refogue a cebola em rodelas no azeite até dourar. Em um refratário untado, espalhe metade da massa, adicione a cebola refogada e o requeijão;
Cubra com o restante da massa, faça riscos na superfície com uma faca e regue com bastante azeite. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos e sirva!

Fonte: Receitas Globo