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STROGONOFF DE FRANGO

Dar uma incrementada naquela receita tradicional é uma ótima forma de fugir da rotina na cozinha. A Receita Campo Bom vai te ensinar a fazer um strogonoff de frango com o Champignon em Conserva Campo Bom.

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
- ½ cebola;
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomates;
- ½ xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 colher (sopa) de catchup;
- 1 colher (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de Molho Inglês Campo Bom;
- 100g de Champignon em Conserva Campo Bom;
- 500g de peito de frango;
- ½ xícara (chá) de maionese a base de leite;
- Sal a gosto;
- Caldo de galinha natural a gosto.

Modo De Preparo:

- Aqueça em uma panela o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango até dourar;
- Junte o extrato de tomate, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver por um minuto;
- Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo;
- Misture e cozinhe por um minuto;
- Adicione a maionese a base de leite e o sal;
- Misture até ficar homogêneo e cremoso;
- Sirva a seguir.

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