Separem os ingredientes e preparem a cozinha, porque a receita de hoje desse mês traz um uso delicioso para o leite de coco!
A receita da Campo Bom de hoje é Filé de peito de frango com leite de coco, uma boa opção para preparar a carne de frango que normalmente temos em casa.
Então cozinheiros e cozinheiras de plantão, anotem aí!

#Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango (pode ser o sassami também)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo)
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 200 ml de Leite de Coco Campo Bom
- Sal e pimenta do reino a gosto

#Modo de Preparo
Em uma panela coloque o azeite e o filé de peito cortado em cubos e deixe fritar.
Depois de frito, acrescente o alho, a cebola e o tomate bem picadinhos.
Adicione o colorau e deixe refogar.
Depois que os temperos murcharem e fritarem um pouco, acrescente o leite de coco, acerte o sal e coloque uma pitada de pimenta do reino.
Sirva quente!

#DicaCampoBom
Você pode incrementar sua receita com Azeitona Campo Bom.

Fonte: Receiteria